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头条新闻：为规范食品添加剂生产许可，加强食品添加剂生产企业监督管理，国家市场监督管理总局近日发布了《食品添加剂生产许可证审查细则（2025年版）》（以下简称《细则》）。详细内容共10章57篇。充分考虑食品添加剂生产许可审查的特殊性，保持与《食品生产许可管理办法》和《食品生产许可审查通则》的联系，从三个方面进一步细化审查要求。明确生产准入要求，完善业务制度规定。《细则》规定了企业必须具备的生产场地、厂房、设施设备、布局、工艺流程等基本条件，并明确为提高行业食品安全管理水平和风险防控能力，企业必须建立并实施原材料采购及验收检验、生产过程控制与管理、清洁消毒、食品安全追溯、食品安全管理等一系列食品安全管理制度。标签和说明手册。完善牌照分类，精准防控风险。从“细节”来看，食品添加剂生产许可证分类细分为“单品种食品添加剂、食用香精、复合食品添加剂、食品营养强化剂、胶基糖基料和酶制剂”六大类，并进行具体分类许可审查出去。同时，明确食品添加剂分装原则，禁止对高风险产品、危险化学品等需要特殊控制的产品进行分装。关注关键产品风险并确定额外的审查要求。根据监管工作需要，《条例》重点关注复合食品添加剂和食品香料两类风险较大的产品。在符合食品添加剂通用审查标准的基础上，明确还需满足配方研发控制、质量安全控制、相应配方原则、标签和说明书控制等附加审查要求，进一步收紧生产许可要求，提高准入标准。 《细则》自发布之日起施行。食品添加剂生产许可证审查通则（第原国家质量监督检验检疫总局公布（2010年版））同时废止。 （鞠文）
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